Direct naar de contentDirect naar de footer

Dinerdeal voor slechts €29,95

Nu voor U exclusieve restaurantaanbiedingen: maak een Restaurant ID aan en ontvang als gast alle exclusieve restaurant aanbiedingen, het hele jaar door. Deze aanbieding is alleen te bestellen met een Restaurant ID.

Voorgerechten

Voorgerechten

Keuze uit:
  • TOMATENSOEP

    Met daarin balletjes & bieslook

  • MOSTERDSOEP

    Gemaakt van grove mosterd met een garnituur van gerookte zalm

  • THAISE KIPPENSOEP

    Rijk gevulde soep met groenten, citroengras & een vleugje gember

  • VEGETARISCHE STEAK TARTAAR *

    Gemaakt van seitan met daarin sjalot, olijfolie, worcestersaus, tabasco & eidooier.

    * Vegetarisch
  • GEITENKAAS *

    Met bramen, sinaasappel, appelstroop & hazelnoten

    * Vegetarisch
  • TARTAAR VAN NOORSE ZALM

    Met een schuim van komkommer, limoengembercrème, rettich & gele kroepoek

  • GEDROOGD GEPEKELDE ZOLDERHAM UIT DALFSEN

    Gedroogd gepekelde zolderham uit Dalfsen met watermeloen, roggebrood, zwarte
    sesam, wasabi & cassavechips.

  • KLASSIEKE CARPACCIO

    Dungesneden rundvlees, gemengde sla, pijnboompitten, truffeldressing, croutons
    & Parmezaanse kaas.

  • HUZARENSALADE

    Bereidt met aardappel, augurk, scharrelei en varkensvlees & geserveerd met
    getoost brood

  • COUSCOUS SALADE *

    Met daarin kikkererwten, kappertjes, tomaat & rozijnen

    * Vegetarisch
  • ASPERGESALADE *

    Groene asperges, kropsla, ei, piccalillymayonaise & aardappelchips

    * Vegetarisch
  • CHAMPIGNONS *

    Gebakken champignons, geserveerd met getoast briochebrood, brokkelkaas &
    krokante peterselie

    * Vegetarisch
  • MINI ZWEZERIK TRUFFEL KROKETJES

    Met een salade van venkel, spekkruim en een mayonaise van curry & citroengras

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Keuze uit:
  • PROCUREUR

    Karbonade zonder bot met bruine bonen, spek, zilver ui, piccalilly & vleesjus

  • Kipsaté*

    Gegrild, gemarineerde kool, seroendeng , kroepoek & een licht pikante pindasaus

    *Dit gerecht is ook beschikbaar in een kleinere portie

  • Schnitzel

    Met een garnituur van paprika, champignons, ui & Stroganoff saus

  • SHORT RIBS

    De specialiteit van de chef: geserveerd met bloemkool, appelcompote & BBQ saus.

  • LASAGNE VAN CHAMPIGNONS *

    Met roerbak spinazie, bejaarde kaas & een saus van kerrie

    * Vegetarisch
  • RISOTTO VAN PARELGORT *

    Met tomaat, cantharellen, olijven & oude boerenkaas

    * Vegetarisch
  • KIKKERERWTEN CURRY *

    Met daarin zomergroenten, kokosmelk, citroengras, cashewnoten & rijst

    * Vegetarisch
  • SCHOL

    Gebakken, peulgroenten & kerriesaus

  • NOORSE ZALM *

    Gegrild, met spinazie, venkel & Hollandaisesaus

    * Dit gerecht is ook beschikbaar in een kleinere portie

  • SLIPTONG

    Twee stuks gebakken deze geserveerd met zeekraal, tomaat en een witte wijn saus

Nagerechten

Nagerechten

Keuze uit:
  • SORBET APELDOORN

    Seizoenfruit, bananensorbetijs, vruchtencoulis, aardbeienschuim & lange vinger

  • DAME BLANCHE

    Vanille roomijs, warme chocoladesaus & koekjes van hazelnoot

  • PECHE MELBA 2018

    Vanille panna cotta, perzik, frambozensorbetijs & krokante amandelen

  • APPEL-RABARBER KRUIMEL

    Jona goldappel, rabarber, amandelspijs, aardbeiensorbetijs, vanilleschuim en koekkruimels

  • WITTE CHOCOLADE

    Mousse van witte chocolade met boerenkwark, citroen en een sorbet van watermeloen

Het is niet mogelijk om van dit menu af te wijken