Direct naar de contentDirect naar de footer

De moestuin

Welkom in onze hotel moestuin. Een prachtige plek waar wij een ruim assortiment aan groenten, bloemen en kruiden kweken. De strak vormgegeven vakken, die wat weg hebben van een historische moestuin zijn omgeven door borders met allerlei bessenstruiken en kruiden. Deze kruiden worden niet alleen gebruikt in de keuken, maar zijn ook een plek voor bijen, vlinders en andere insecten. En zo helpen zij op hun beurt weer bij de bestuiving van onze gewassen. Onze koks kunt u dagelijks vinden in de moestuin om de lekkerste gerechten op uw bord te toveren. Samen met het tuinteam beslissen zij wat er geteeld wordt. Het tuinteam zorgt ervoor dat de moestuin oogstklaar is voor de keuken Geef uw ogen de kost in deze prachtige tuin en geniet van Valk versheid op uw bord!

Chemische bestrijdingsmiddelen

Chemische bestrijdingsmiddelen gebruiken wij niet. We maken bij het telen van de groenten, kruiden en bloemen zoveel mogelijk gebruik van natuurlijke processen. Zo telen wij met vruchtwisseling. Groenten worden opgedeeld in gewasgroepen die één keer per 5-6 jaar op dezelfde plek komen te staan. Hierdoor wordt het risico op ziektes en plagen minder groot. Ook brengen we jaarlijks een laag organische compost op om de voeding in de bodem te verbeteren. Een gezond bodemleven is de basis voor een gezonde moestuin.

De moestuin

De moestuin

Geef uw ogen de kost in deze prachtige tuin en geniet van Valk versheid op uw bord!

Paal 2