- Hotel naam
- Hotel Apeldoorn
- Adres
- Landgoedlaan 26
- Postcode en plaats
- 7325AW Apeldoorn
- Locatie
- Open in Google Maps
A la carte
Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen! Heeft u vragen met betrekking tot allergenen? Laat het ons weten, wij helpen u graag verder.

Koude voorgerechten
BROODPLANK *
6,50 Breekbrood | boerenboter | aioli | kruidenboter
* VegetarischVIETNAMESE LOEMPIA'S *
13,50 glasnoedels | edamame | tauge | wortel | mango | munt | avocado | lente ui | hoisin saus
* VegetarischCARPACCIO
13,50 Rucola | croutons | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | pittenmix
GEROOKTE ZALM
14,50 Parelcouscous | gebrande Amsterdamse ui | papadum | blini | haringkuit | limoen mayonaise
TATAKI VAN TONIJN
14,50 Wakame | wasabi | Nori cracker | soja saus
WILD PROEVERIJ
15,50 Wildpaté met appel | lolly van eend | herten ham | wild bitterbal

Warme voorgerechten
ROCK SHRIMPS
15,50 Sesam | lente ui | pittige saus
PEKING EEND
15,50 Pannenkoekjes | gemarineerde kool | sesam | hoisin saus

Vis noch vlees
CURRY *
20,50 Zoete aardappel | lente ui | bonen | kool | kikkererwten | naan brood
* VegetarischRISOTTO *
20,50 Parelgort | spinazie | paddenstoelen | pompoen | gepocheerd ei | Parmezaanse kaas | truffelsaus
* Vegetarisch
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met warme groente, friet en mayonaise.
Wilt u extra bijgerechten? Laat het ons vooral weten!

Voor de kleine eter
SLIPTONG
21,50 Twee stuks | doperwtpuree | bloemkool | pompoen | bimi | remoulade saus
KIPSATÉ
18,50 Kippendij | saté saus | atjar | seroendeng | mini paprika | kroepoek
FLAT IRON STEAK
21,50 Geroosterde groenten | pepersaus

Visgerechten
SCHOLFILET
22,50 Doperwt | wortel | artisjok | tomaat | witte wijn saus
ZALMFILET
23,50 Wortel | asperge | spinazie | aardappel | papadum | Hollandaise saus
SLIPTONG
23,50 Drie stuks | doperwt puree | bloemkool | pompoen | bimi | remoulade saus
DORADEFILET
24,50 Kimchi | paksoi | wortel | edamame boontjes | krokant rijstvel | limoen saus
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met warme groente, friet en mayonaise.
Wilt u extra bijgerechten? Laat het ons vooral weten!

Vleesgerechten
KIPSATÉ
20,50 Kippendij | saté saus | atjar | seroendeng | mini paprika | kroepoek
SCHNITZEL
19,50 Ui | champignons | paprika | tomaat | Stroganoffsaus
SPARERIBS
22,50 Geroosterde tomaat | mais | BBQ saus | teriyaki saus
VELUWS EEND
23,50 Eendenborst filet | pompoen | paprika | zilverui | courgette | mais | bimi | citroen saus
OOSTERS BUIKSPEK
23,50 Langzaam gegaard | pulled pork | kimchi | krokant rijstvel | Unagi Kabayaki saus
FLAT IRON STEAK
24,50 Geroosterde groenten | pepersaus
HERTENBIEFSTUK
26,50 Rode kool | amandelaardappel | knolselderij | gerookte rode wijn saus
MIXED GRILL
27,50 Flat iron steak | kip | buikspek | sparerib | pepersaus | Stroganoffsaus
TOURNEDOS
32,50 Groene asperge | aardappel | knol | zilverui | bearnaisesaus | (supplement gebakken gamba’s + € 4.5)
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met warme groente, friet en mayonaise.
Wilt u extra bijgerechten? Laat het ons vooral weten!

Nagerechten
DAME BLANCHE
9,00 Vanille ijs | chocolade schotsen | warme chocoladesaus | slagroom
SORBET
9,00 Mango sorbet ijs | ananas sorbet ijs | seizoen fruit | slagroom | kletskop
OREO
9,00 Mudcake | oreo’s | Nutella crème | choco crumble | yoghurt ijs | kersen gel
MASCARPONE BAR
9,00 Stoofpeer | choco crumble | hazelnoot-kaneel kletskop | chocolade ijs
FRIANDISES
6,50 Diverse zoete lekkernijen (voor bij de koffie en/of thee)
KAASPLANKJE
11,50 Diverse soorten binnen- en buitenlandse kazen
KRISTELS ETON MESS
9,50 Meringue | rood fruit | frambozen kletskop | bosbessen gel | slagroom
Lekker voor erbij!
Groene Asperges *
4,50 Tomaat | gepocheerd ei
* VegetarischRoergebakken Spinazie *
4,50 Ui | knoflook | gekookt ei
* VegetarischZoete Aardappel Friet
4,50 Truffelmayonaise