- Hotel naam
- Hotel Apeldoorn
- Adres
- Landgoedlaan 26
- Postcode en plaats
- 7325AW Apeldoorn
- Locatie
- Open in Google Maps
Lunchkaart
Een kroket, uitsmijter of salade? Geniet van een heerlijk verzorgde lunch.

Lunchgerechten
KROKETTEN
10,50 Rundvlees | wit of bruin brood | mosterd | salade
Beef croquettes | white or brown bread | mustard | salad

UITSMIJTER
12,50 Wit of bruin brood | eieren | salade | keuze uit; ham, kaas, spek of rosbief (extra keuze + 1)
Eggs Sunny Side Up | white or brown bread | eggs | salad | choice of; ham, cheese, bacon or roast beef (extra topping + 1)

UITSMIJTER CARPACCIO
15,50 Wit of bruin brood | eieren | carpaccio | rucola | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise | salade
Eggs Sunny Side Up | white or brown bread | eggs | carpaccio | arugula | Parmesan cheese | truffle mayonnaise | salad

OMELET
13,50 Wit of bruin brood | eieren | kaas | tomaat | ham | salade
Omelette | white or brown bread | eggs | cheese | tomato | ham | salad

VEGA OMELET
13,50 Wit of bruin brood | eieren | kaas | tomaat | spinazie | salade
Omelette | white or brown bread | eggs | cheese | tomato | spinach | salad

EGGS BENEDICT
12,50 Brioche brood | gepocheerde eieren | spinazie | tomaat | avocado crème | Hollandaise saus | keuze uit; vegetarisch, beenham of gerookte zalm (+4)
Eggs Benedict | brioche bread | poached eggs | spinach | tomato | avocado cream | Hollandaise sauce | choice of; vegetarian, ham or smoked salmon (+4)

BAO BUN PULLED CHICKEN
12,50 Bao bun | pulled chicken| kimchi | taugé | komkommer |sesamsaus
Bao Bun | Pulled chicken| kimchi | taugé | cucumber | sesamsauce
KOREAANSE TOSTI
12,50 Rustiek brood | oude kaas | kimchi | gochujang | sesamsaus
Korean Toasti | rustic bread | aged cheese | kimchi | gochujang | sesame sauce

12-UURTJE
17,50 Bao bun pulled chicken | tomatensoep | wrap carpaccio | loempia met chilisaus
12-Noon | bao bun pulled chicken | tomato soup | carpaccio wrap | spring roll with chili sauce
KIPSATÉ
20,50 Kippendij | atjar | seroendeng | mini paprika | kroepoek | friet | satésaus
Chicken thigh satay | marinated cabbage | serundeng |mini bell pepper | prawn cracker | fries | satay sauce

SMASHBURGER *
20,50 Rundvlees | brioche brood | cheddar | tomaat | komkommer | augurk | ui | sla | friet
Hamburger | beef | brioche bread | cheddar | tomato | cucumber | pickle | onion | lettuce | fries
* VegetarischVEGAN VALKBURGER
21,50 Koriander | doperwt | mais | kikkererwt | komijn | cashewnoot | sesam bun | vegan kaas | tomaat | komkommer | sla | augurk | ui | zoete aardappelfriet
Vegan Valkburger | coriander | pea | corn | chickpea | cumin | cashew nut | sesame bun | vegan cheddar | tomato | cucumber | lettuce | pickle | onion | sweet potato fries


Broodsoorten
CARPACCIO
12,50 bruin brood | rucola | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise | pittenmix
Carpaccio Sandwich |brown bread | arugula | Parmesan cheese | truffle mayonnaise | mixed seeds

GEROOKTE ZALM
14,50 Rustiek wit of bruin brood | citroen crème | kappertjes | ei | rode ui | zoetzure komkommer
Smoked Salmon Sandwich | rustic white or brown bread | lemon cream | capers | egg | red onion | sweet & sour cucumber

SPICY CHICKEN
14,50 Pane Rosa | kip | mango| tauge| paksoy| kimchi mayonaise
Spicy Chicken | pane rosa | chicken | mango| bean sprouts| pak choi | kimchi mayonaise
TUNA MELT
14,50 Panini | huisgemaakte tonijnsalade | lente ui | cheddar kaas
Panini Tuna Melt | homemade tuna salad | spring onion | cheddar cheese

BURRATA & VIJGEN
15,50 Foccacia | burrata | vijgen | tomaten | hazelnootcrunch | avocado créme | + parmaham (3.5)
Burrata & figs | foccacia | burrata | figs| tomato | avocado cream | hazelnutcrunch| + parmaham (3.5)

Salades
VAL DIEU *
Lauwwarme Val Dieu kaas | gemengde salade | witlof | walnoten | appel | tomaat | honing | balsamico dressing
Lukewarm Val Dieu cheese | mixed salad | chicory | walnuts | apple | tomato | honey | balsamic dressing
Klein/small : €16,00
Groot/ big: €21,00
* VegetarischCAESAR
Little gem | Parmezaanse kaas | ansjovis | gedroogde ham | ei | croutons | keuze uit; gepocheerd ei, kip of gamba ’ s (kip en gamba ’ s + 3.5)
Caesar Salad | little gem | Parmesan cheese | anchovies | dried ham | egg | croutons | choice of; poached egg, chicken or prawns (chicken and prawns + 3.5)
Klein/small: € 16,00
Groot/big: € 21,00
BEEF
Gebakken biefstukpuntjes | shiitake | zoetzure komkommer | edamame | taugé | tomaat | yuzu dressing | unagi saus
Beef Salad | fried steak | shiitake | sweet & sour cucumber | edamame | bean sprouts | tomato | yuzu dressing | unagi sauce
Klein/small: € 16,00
Groot/big: € 21,00
FRUIT DE MER
Gerookte zalm | tonijn tataki| black tiger| Noorse garnalen| coquille| citroenmayonaise| rijstvel | salty fingers | mango salsa
Fruit de Mer | smoked salmon | tuna tataki | black tiger | Noorse shrimps | coquille | lemon mayonnaise | rice
paper | salty fingers | mango salsaKlein/small: €21,00
Groot/big: €29,00

Soepen
TOMATENSOEP *
8,50 Rundergehaktballetjes | peterselie
Tomato Soup | beef meatballs | parsley
* VegetarischTOM KHA KAI SOEP
9,50 Kip | edamame | taugé | noedels
Tom Kha Kai Soup | chicken | edamame | bean sprouts | noodles

KNOLSELDERIJ TRUFFELSOEP
9,50 Geroosterde champignons | pinsa crouton met Parmezaanse kaas
Celeriac Truffle Soup | roasted mushrooms | pinsa crouton with Parmesan cheeseSTRANDKRABBENSOEP
11,50 Gamba's | spinazie | zeekraal | daslook olie
Shore crabs soup | prawns | spinach | samphire | wild garlic oil

Allergenen
Allergenen
Hieronder de uitleg van de allergenen, hierin kunnen altijd wijzigingen voorkomen.
Geef altijd uw allergie door aan de medewerkers, zodat zij kunnen overleggen met de keuken.
